豆腐泥
miu 写于 2012-06-04
【主料】
豆腐50克。
【辅料】
肉汤适量。
【制作方法】
将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎，煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。
【特点】
豆腐蛋白质含量丰富，质地优良，既易于消化吸收，又能促进婴儿生长。豆腐还含有多种维生素、钙、镁、糖类等。
【制作关键】
煮的时间要适度，蛋白质如果凝固不易消化。
化功能。
类别：与人沟通
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